10:LAS ÁREAS PÚBLICAS INTERNAS

N° 10

"LAS ÁREAS PÚBLICAS INTERNAS"

                                                     ÁREAS INTERNAS


    Las áreas internas también se les conoce como zonas privadas o back of the house, que     son aquellas áreas destinadas al uso frecuente del personal del hotel, representan                muchas  veces una superficie grande para el desplazamiento de todo el personal.

    ÁREAS INTERNAS LO CONFORMAN:
    

   SÓTANOS

  Es un área interna ya que aquí encontramos la playa de estacionamiento: el huésped al legar al hotel necesita  de este servicio en ese preciso momento el valet parking  se encarga de llevarlo al establecimiento.

  OFICINAS ADMINISTRATIVAS

   La oficina administrativa es el órgano de apoyo encargado de planificar, organizar, dirigir y evaluar las actividades en las áreas de finanzas, recursos humanos y logística (control patrimonial, almacén y mantenimiento) de la facultad de acuerdo a las normas que dicte la dirección general de administración de la universidad.

    BAÑOS DEL PERSONAL

    Es de tener en cuenta que los empleados que trabajan en las instalaciones realizando actividades físicas necesitan realizar su trabajo con ropa cómoda y adecuada, por lo que necesitan cambiarse antes de desarrollar sus labores.

          ESCALERAS DE EMERGENCIA

Es un área  que lo encontramos al interior del hotel es un área de escape  ante una emergencia del hotel.

        ÁREA DE PROVEEDORES

  El acto o la secuencia que va desde que solicitamos mercancías a proveedores hasta su entrega a los departamentos del hotel pasando por la recepción y conservación de dichas mercancías.

   Antes realizar las compras o pedidos el hotel debe de definir el tipo de establecimiento planificación de almacenes, ubicación accesos, puertas, capacidad, mobiliario, equipamiento, ventilación, temperatura, humedad, iluminación. 

       PASILLOS PARA EL HUÉSPED

Está área son largos donde transitan los huésped es interna por que nos dirige a las habitaciones .